西安飲食股份有限公司是1997年4月30日在深交所上市的全國首家餐飲A股上市公司，以餐飲主業和食品工業兩大產業為支柱，涉足酒店住宿、教育培訓等相關領域。目前擁有15家分公司、16家子公司，經營網點60多家。截至2019年底，公司總股本49,905.592萬股，資產總額11.04億元，在崗職工人數3285人。
公司先后榮獲“全國餐飲百強企業”、“中國正餐50強”、“中國餐飲十強榜”、“中國十大餐飲名牌企業”、“中國商業名牌企業”、“全國質量效益型企業”、“中國商業服務業先進集體”等殊榮。所屬西安飯莊、老孫家飯莊、德發長酒店、同盛祥飯莊、春發生飯店、西安烤鴨店、五一飯店、白云章餃子館、聚豐園飯店、桃李村飯店、東亞飯店等11家餐飲品牌被認定為“中華老字號”；所屬西安飯莊、老孫家飯莊、德發長酒店、春發生飯店、同盛祥飯莊5家企業的核心制作技藝被列為省市非物質文化遺產名錄，同盛祥飯莊的牛羊肉泡饃制作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄；西安飯莊、老孫家飯莊、德發長酒店、同盛祥飯莊4家企業被評為“陜西省服務業品牌”；西安飯莊、老孫家飯莊、德發長酒店、同盛祥飯莊、春發生飯店、常寧宮會議培訓中心6家企業被評為“西安市服務業名牌”。公司及所屬9家企業被認定為省、市著名商標，老孫家飯莊、同盛祥飯莊牛羊肉泡饃被評為陜西十大文化符號。
